Q/XBX 0001 S-2019 香酥紅、紫薯片（條）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了香酥紅、紫薯片（條）的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)識、包裝、貯存、運輸和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮紅薯或紫薯為原料，經(jīng)過清洗、去皮、分切（條、片）、清洗、漂燙（水中加入或不加入食品用香精、白砂糖、碳酸氫鈉、阿斯巴甜中的一種或幾種）、食用棕櫚油油炸、冷卻、包裝而成的直接食用的薯類制品。