Q/TSSY 0003 S-2019 甘薯罐頭
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了甘薯制品的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)測(cè)、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯運(yùn)和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮甘薯為原料，經(jīng)清洗、去皮或不去皮、蒸制、冷卻、成型(條狀、塊狀、片狀烘烤、裝袋(充氮或抽真空)、高溫殺菌、包裝制成的甘薯罐頭制品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷售。