Q/XAJK 0003 S-2019 佳康王®醪糟
本標準規定了佳康王®醪糟的產品分類、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以水、大米、糯米、黑米、玉米、燕麥、麥仁為主要原料，選用白砂糖、檸檬酸、三氯蔗糖、紐甜、桂花、桂花浸膏、納他霉素、枸杞、果粒（橙粒、山楂粒、酸梅粒等）、瓊脂、黃原膠、食用香精作為輔料，經浸泡、蒸煮、酒曲糖化發酵、磨碎或不磨碎、調配、殺菌、灌裝等工序制作而成的佳康王®醪糟。