Q/AXSP 0004 S-2019 即食夾肉米制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了即食夾肉米制品的產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于分別以飲用水、大米、雞肉、葉用萵苣（別名生菜）、蛋黃醬、海苔、食用鹽、植物油（菜籽油、大豆油）、玉米淀粉、白砂糖、釀造醬油、雞精調(diào)味料、味精、香辛料、釀造食醋、蠔油、黃瓜、壽司醋、蟹足棒、沙拉醬、金槍魚(yú)罐頭、三文魚(yú)罐頭、肉粉松、奧爾良腌料、牛肉、料酒、牛肉汁調(diào)味料、雞蛋、豬肉、豬排、芝士醬、蝦仁、黑米、香腸、胡蘿卜、洋蔥、火腿腸、魷魚(yú)、香辣醬、花生、黑芝麻、紅小豆、綠豆、玉米粒、蜜棗、蓮子、豌豆、大蔥、大蒜、生姜、黃酒為原料，經(jīng)原料預(yù)處理、蒸制、拌入壽司醋或不拌入壽司醋、冷卻、包制、定型、包裝等工藝制成的即食夾肉米制品。