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Q/XAYX 0002 S-2019 皮凍

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標準類別	食品安全企業標準	發布日期	2019-03-04
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2019-03-25
頒發部門	西安雁行食品有限公司	廢止日期	2022-03-25

標準介紹

Q/XAYX 0002 S-2019 皮凍

Q/XAYX 0002 S-2019 皮凍
本標準規定了皮凍的技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以以鮮、凍畜肉（豬皮）為主要原料，經清洗、預煮、去油、去毛、修整，配以食用鹽、白砂糖、味精、雞精、釀造醬油、豆豉、生姜、料酒、香辛料、食用香精，混合熬煮、攪拌、成型、殺菌、冷卻、包裝工藝制成的皮凍。

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標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=136767

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