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Q/MLQR 0001 S-2019 手工掛面

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標(biāo)準(zhǔn)類別	食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2019-07-30
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明	實(shí)施日期	2019-08-30
頒發(fā)部門	眉縣老秦人食品有限公司	廢止日期	2022-09-03

標(biāo)準(zhǔn)介紹

Q/MLQR 0001 S-2019 手工掛面

Q/MLQR 0001 S-2019 手工掛面
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了手工掛面的產(chǎn)品分類、產(chǎn)品規(guī)格、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉、水、食用鹽為原料，添加或不添加小米粉、黑米粉、燕麥粉、藜麥粉、蕎麥粉、菠菜粉、玉米粉、胡蘿卜粉、南瓜粉，經(jīng)化鹽水、和面、醒面、搓粗條、盤(pán)條、搓細(xì)條、上桿纏繞、醒條、拉面成形、裁切、稱量、包裝等工藝加工制成的手工掛面。

標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語(yǔ)與英語(yǔ)、日語(yǔ)、韓語(yǔ)互譯）：詳詢0535-2129195
標(biāo)準(zhǔn)英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=128752

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行業(yè)分類：糧食及其制品

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