Q/SDRX 0001 S-2019 烤饃片
本標準規定了烤饃片的產品分類、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以小麥粉、生活飲用水、棕櫚油為主要原料，以白砂糖、食用鹽、味精、酵母、食品用香精、花椒粉、小茴香、孜然、辣椒粉、八角、改良劑為輔料，經和面、成型、蒸制、冷卻、切片、烘烤、淋油、二次烘烤、調味、包裝等工藝制成的烤饃片。