Q/AWYJ 0001 S-2019 納豆壓片糖果
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了納豆壓片糖果的要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以異麥芽酮糖醇為主要原料，納豆粉、大豆、枯草芽孢桿菌、麥芽糊精為輔料，添加食品添加劑，大豆經(jīng)清洗、浸泡、磨漿、蒸煮、接種發(fā)酵、噴霧干燥制得粉末，加入納豆粉、麥芽糊精、食品添加劑，混合、壓片、包裝等工序加工制成的納豆壓片糖果。