Q/ZCMY 0001 S-2019 核桃油夾心凝膠糖果
本標準規定了核桃油夾心凝膠糖果的要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以食用明膠、果葡糖漿、白砂糖、結晶果糖(加或不加)、麥芽糖(加或不加)為主要原料，核桃油、亞麻籽油(加或不加)為輔料，添加食品添加劑，經夾心配制、凝膠配制、糖果壓制、干燥、挑選、包裝等工藝加工制成的核桃油夾心凝膠糖果。