Q/ALCY 0010 S-2019 發(fā)酵酒配制酒
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了發(fā)酵酒配制酒的術(shù)語和定義、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以糯米發(fā)酵酒或雜糧糯米發(fā)酵酒、白酒(加或不加)為基酒，玫瑰花(重瓣紅玫瑰)、桂花、菊花、茉莉花、槐花、代代花、白扁豆花、金銀花、杜仲雄花、茶樹花、水果、果蔬汁、茶葉其中一種為輔料，添加食品添加劑，經(jīng)浸泡、研磨、灌裝、殺菌等工藝生產(chǎn)而成的發(fā)酵酒配制酒。