Q/HFYW 0001 S-2019 水果干制品
本標準規定了水果干制品的要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標識、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以新鮮水果(桂圓、荔枝、葡萄、柿子、棗、杏、香蕉、山楂、蘋果、菠蘿,芒果、桃、草莓、獼猴桃、楊梅、藍莓、樹莓、無花果、酸梅(烏梅)、黑莓)為原料，添加或不添加食品添加劑二氧化硫，經晾曬、干燥( (自然干燥、熱風干燥、真空油炸) )、包裝等加工工藝制成的水果干制品。