Q/WLT 0001 S-2019 糖制品(分裝)
本標準規(guī)定了糖制品的術(shù)語和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽標志、包裝、運輸及貯存。
本標準適用于以紅糖、冰糖或赤砂糖為主要原料(含量大于90%),添加輔料大棗粉、姜粉、阿膠粉、甘草粉、菊花、梨汁中的一種或多種,添加或不添加食用葡萄糖粉、麥芽糊精,經(jīng)混合、造粒(或成型)干燥(或不經(jīng)干燥)等工藝加工制成的以開水或溫開水沖調(diào)飲用的糖制品(以下簡稱產(chǎn)品),本企業(yè)進行分裝。