Q/YPCS 0001 S-2019 風味油辣椒
本標準規(guī)定了風味油辣椒的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以食用植物油、干辣椒、新鮮辣椒(或腌漬辣椒)為主要原料，食用鹽、鮮(凍)畜禽肉、鮮(凍)動物性水產(chǎn)品、食用菌、豆制品、堅果、蔬菜制品、香辛料(罌粟除外)、白砂糖、味精、食用鹽部分為輔料，添加食品添加劑，經(jīng)清洗、剁碎、混合、熬制、灌裝等工序制成的風味油辣椒。