Q/AYRM 0002 S-2019 半固態(tài)復合調味料
本標準規(guī)定了半固態(tài)復合調味料的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以水、黃豆醬、面醬、辣椒、鮮(凍)牛肉或豬肉或雞肉或鴨肉或魚肉或兔肉、食用鹽、白砂糖、豆豉為主要原料，食用玉米淀粉、麥芽糊精、醬油、酵母抽提物、酸水解植物蛋白調味液、番茄醬、食用植物油、蠔油、起酥油、花生醬、芝麻醬、食用豬油、固態(tài)復合調味料、半固態(tài)復合調味料、食用雞油、雞肉粉、雞蛋、蛋黃粉、食用牛油、水產(chǎn)干制品蔬菜干制品、腐乳、料酒、蒸餾酒、發(fā)酵酒、食醋、食糖、淀粉糖、香辛料(罌粟除外)、干制藻類、堅果、干豆、食用菌部分為輔料，添加或不添加食品添加劑，經(jīng)挑揀、粉碎、斬切、腌制或不腌制、炒制、包裝等工藝生產(chǎn)而成的半固態(tài)復合調味料。