Q/ZKQF 0003 S-2019 食用菌調(diào)味料（含油）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用菌調(diào)味料（含油）的要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用菌、食用植物油為主要原料，選擇性地以肉類、魚(yú)類、貝類、果蔬、堅(jiān)果（花生、芝麻、腰果等）及其制品、豆醬、豆豉、辣椒及其制品、番茄醬、食用鹽、白砂糖、酵母抽提物、水解植物蛋白粉、腐乳粉、醬油、香辛料、白酒、料酒等為輔料，添加或不添加食品添加劑等，經(jīng)前處理、配料、調(diào)配炒制、灌裝、殺菌或不殺菌、包裝等主要工藝制成的食用菌調(diào)味料。