Q/AHDL 0001 S-2019 紅糖制品
本標準規(guī)定了紅糖制品的術語要求和定義、食品添加劑、生產加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標識、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以紅糖、赤砂糖、黑糖中的一種為主要原料，配以生姜、枸杞子、白胡椒、黑胡椒、干制紅棗、桂圓、咖啡、核桃、芝麻、板栗、蓮子、杏仁、山楂、食用葡萄糖、玫瑰花(重瓣紅攻瑰)、蔥白、阿膠、紫蘇、葛根中的一種或幾種輔料，添加或不添加食品添加劑，經原料前處理、粉碎、配料、混料、包裝等加工工藝制成的沖調即可飲用的紅糖制品，其中紅糖、赤砂糖、黑糖的含量≥90%。