Q/YBXS 0004 S-2018 復(fù)合調(diào)味料
本標準規(guī)定了復(fù)合調(diào)味料粉的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以八角、花椒、麻椒、孜然、茴香、胡椒、丁香、草果、香葉、肉桂、桂皮、肉豆蔻、干姜、橘皮、辣椒等香辛料為主要原料，添加或不添加食用鹽、食糖、味精、雞精、芝麻、花生、水解植物蛋白粉、雞粉、酵母抽提物、食品添加劑等其它輔料、經(jīng)揀選、去雜、烘干（或不烘干）、粉碎、配料（選用2種以上原輔料）、混合、包裝等工藝加工而成的不同品種的復(fù)合調(diào)味料粉。