Q/XXJS 0001 S-2019 復(fù)合調(diào)味醬
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)合調(diào)味醬的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以黃豆醬、豆瓣、雞精、雞精調(diào)味料、食用植物油、蒜蓉辣醬、芝麻醬、花生醬、飲用水、香辛料等為主要原料，經(jīng)炒制、攪拌混合后制成的具有鮮味的復(fù)合調(diào)味醬。