Q/HMKJ 0002 S-2019 蔬菜干制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蔬菜干制品的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以黃花菜、百合干、蓮子、蕨菜、苦苦菜、辣椒、蘿卜、茄子、竹筍干、紅蓮子、山藥片、玉竹片、芡實等各種蔬菜干為原料，經(jīng)挑選、清理、干燥、包裝而成的不同品種的蔬菜干制品。