Q/ZHYM 0001 S-2019 紅茶

Q/ZHYM 0001 S-2019 紅茶
本標準規定了紅茶的術語和定義、產品分類、實物標準樣、技術要求、生產加工過程衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。 本標準適用于本廠以茶樹鮮嫩芽、嫩葉和嫩莖為原料，經攤涼、萎凋、揉捻、解塊、渥堆發酵、干燥、包裝而成的紅茶。