Q/SSMS 0008 S-2019 乳酸菌風味飲料

Q/SSMS 0008 S-2019 乳酸菌風味飲料
本標準規(guī)定了乳酸菌風味飲料的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。 本標準適用于以水、白砂糖、脫脂奶粉、乳酸菌飲料原液為原料，適量使用食品用香料，添加或不添加水果原汁或水果濃縮汁、椰纖果、果葡糖漿、茶粉，適量使用檸檬酸、乳酸、DL-蘋果酸、D-異抗壞血酸鈉、乙酰磺胺酸鉀、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、三氯蔗糖、焦糖色、日落黃、檸檬黃、山梨酸鉀、復配穩(wěn)定劑（羧甲基纖維素鈉、黃原膠、三聚磷酸鈉、果膠）、復配增稠劑（果膠、黃原膠、檸檬酸鈉），經(jīng)原料處理、調(diào)配、高溫殺菌、灌裝、包裝等工序制成的乳酸菌風味飲料。