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Q/JOJZ 0001 S-2019 料酒

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標(biāo)準(zhǔn)類別	食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2019-05-08
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明	實(shí)施日期	2019-06-08
頒發(fā)部門	建甌市建澤調(diào)味品廠	廢止日期	暫無

標(biāo)準(zhǔn)介紹

Q/JOJZ 0001 S-2019 料酒

Q/JOJZ 0001 S-2019 料酒
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了料酒的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米為原料，經(jīng)清洗、蒸料、冷卻拌曲、落缸加水（飲用水）發(fā)酵、壓榨過濾、煮酒、陳釀、添加食用酒精、食鹽、味精、香辛料中的一種或一種以上，以飲用水進(jìn)行調(diào)配后，經(jīng)過濾、灌裝、滅菌（也可滅菌后灌裝）而成的料酒。

標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語(yǔ)與英語(yǔ)、日語(yǔ)、韓語(yǔ)互譯）：詳詢0535-2129195
標(biāo)準(zhǔn)英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=124340

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