Q/FXSC 0006 S-2019 方便粉絲
本標準規(guī)定了方便粉絲的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。

本標準適用于以食用淀粉、水為原料，添加或不添加食用鹽、羧甲基纖維素鈉、檸檬酸，經(jīng)預(yù)處理、調(diào)粉（或不經(jīng)調(diào)粉）、成型、熟制、干燥（或不干燥）、冷卻，制成的絲狀或條狀的粉絲，或配以外購調(diào)味料包，再經(jīng)包裝而制成的方便粉絲。