Q/XMXB 0002 S-2019 益生菌固體飲料
本標準規(guī)定了益生菌固體飲料的要求、生產加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存及保質期。 

本標準適用于低聚果糖、赤蘚糖醇、山梨糖醇、麥芽糊精、櫻桃粉、可食用菌種【青春雙歧桿菌、動物雙歧桿菌（乳雙歧桿菌）、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、長雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、約氏乳桿菌、副干酪乳桿菌、植物乳桿菌、鼠李糖乳桿菌中的一種或幾種或全部】為原輔料，添加或不添加食品用香精香料，經配料、混合、成型干燥（或不成型干燥）、包裝等主要工藝制成的益生菌固體飲料。