Q/XMXB 0002 S-2019 益生菌固體飲料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了益生菌固體飲料的要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。 

本標(biāo)準(zhǔn)適用于低聚果糖、赤蘚糖醇、山梨糖醇、麥芽糊精、櫻桃粉、可食用菌種【青春雙歧桿菌、動物雙歧桿菌（乳雙歧桿菌）、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、長雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、約氏乳桿菌、副干酪乳桿菌、植物乳桿菌、鼠李糖乳桿菌中的一種或幾種或全部】為原輔料，添加或不添加食品用香精香料，經(jīng)配料、混合、成型干燥（或不成型干燥）、包裝等主要工藝制成的益生菌固體飲料。