Q/SZYC 0001 S-2019 復合調味料

Q/SZYC 0001 S-2019 復合調味料
本標準規定了本企業生產的復合調味料的定義、產品分類、技術要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存、保質期和召回。 本標準適用于以醬、固態調料（食用鹽、味精、雞精、白砂糖等）、液態調料（蠔油、芝麻油、醬油、醋、魚露等）、食用油（食用植物油、牛油、豬油）為主要原料，添加或不添加經烹調的畜禽肉（豬肉、雞肉等）、醬腌菜（酸菜、泡椒、泡蘿卜等）、香辛料（辣椒、蒜、生姜、胡椒粉、八角、丁香、花椒、洋蔥等）、其他食品原料（油辣椒、芥末醬、香菇、花生、雞汁、橙汁、蜂蜜等），經混合、烹制（粉碎、烘炒、調配）、包裝、殺菌（或不殺菌）而成的復合調味料。