Q/SZYC 0001 S-2019 復(fù)合調(diào)味料

Q/SZYC 0001 S-2019 復(fù)合調(diào)味料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了本企業(yè)生產(chǎn)的復(fù)合調(diào)味料的定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期和召回。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以醬、固態(tài)調(diào)料（食用鹽、味精、雞精、白砂糖等）、液態(tài)調(diào)料（蠔油、芝麻油、醬油、醋、魚露等）、食用油（食用植物油、牛油、豬油）為主要原料，添加或不添加經(jīng)烹調(diào)的畜禽肉（豬肉、雞肉等）、醬腌菜（酸菜、泡椒、泡蘿卜等）、香辛料（辣椒、蒜、生姜、胡椒粉、八角、丁香、花椒、洋蔥等）、其他食品原料（油辣椒、芥末醬、香菇、花生、雞汁、橙汁、蜂蜜等），經(jīng)混合、烹制（粉碎、烘炒、調(diào)配）、包裝、殺菌（或不殺菌）而成的復(fù)合調(diào)味料。