Q/ZZBQ 0002 S-2019 速凍果漿

Q/ZZBQ 0002 S-2019 速凍果漿
本標準規定了速凍果漿的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。 本標準適用于以水果為原料，添加或不添加果糖、白砂糖、檸檬酸中的一種或多種，經前處理（選剔、清洗、修整）、分切、打漿、包裝、速凍等工藝制成的速凍果漿。