Q/ZZBQ 0001 S-2019 速凍果蔬制品

Q/ZZBQ 0001 S-2019 速凍果蔬制品
本標準規定了速凍果蔬制品的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。 本標準適用于以水果、蔬菜中的一種或多種為原料，添加或不添加果糖、白砂糖、檸檬酸中的一種或多種，經前處理（選剔、清洗、修整）、分切或不分切、速凍、包裝制成的速凍果蔬制品。