Q/FYRX 0002 S-2019 肉豆脯

Q/FYRX 0002 S-2019 肉豆脯
本標準規定了肉豆脯的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。 本標準適用于以鮮（凍）畜禽肉和豆脯為主要原料，經修整、預煮、添加白砂糖、食用鹽、味精、醬油、黃酒、香辛料、雞精調味料，再經調味、鹵制、真空包裝、殺菌工藝而制成的肉豆脯罐頭。