Q/ZXYJ 0008 S-2019 即食果蔬、食用菌脆片
本標準規定了即食果蔬、食用菌脆片的要求、生產加工過程中的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。 

本標準適用于以水果、蔬菜（不包括結球甘藍、球莖甘藍、食莢豌豆、蘿卜、胡蘿卜、馬鈴薯、玉米筍）、食用菌中的一種或幾種或全部為主要原料，以食用植物油、白砂糖、味精、食用鹽、麥芽糖、香辛料的幾種或全部為原料，經原料前處理、調味或不調味、脫水（油炸或冷凍脫水）、調配（或不調配）、定量包裝等工序制成的即食果蔬、食用菌脆片。