Q/NYXY 0005 S-2019 凍干果蔬制品
本標準規定了凍干果蔬制品的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以水果、蔬菜、薯類、食用菌(銀耳除外)中的一種或多種為主要原料，添加或不添加麥芽糖、食用鹽、檸檬酸中的一種或多種為輔料，經選剔、修整、清洗、分切或不分切、殺青或不殺青、鋪盤、速凍、凍干、卸料、挑選、包裝制成的凍干果蔬制品。