Q/LSYS 0010 S-2020 凍干燕窩制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了凍干燕窩制品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以燕窩為主要原料，添加或不添加水、食糖、海藻糖、乳糖、L-阿拉伯糖、銀耳、水果、水果干、奶粉、椰子粉、咖啡、牛奶、木瓜、蓮子、山藥、枸杞、紅棗、阿膠、菊花、人參、百合、薄荷、玫瑰花（重瓣紅玫瑰）、桂花、茉莉花、薏米、燕麥、紅豆、堅(jiān)果、花膠、膠原蛋白、木糖醇、瓊脂，經(jīng)原料驗(yàn)收、原料處理、排盤、配料、調(diào)味、蒸煮、冷卻或不冷卻、凍結(jié)、真空干燥、出爐、挑選、金屬檢測(cè)、包裝等工序制成的凍干燕窩制品。