Q/LDJS 0002 S-2020 米粉制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了米粉制品的分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米和水為主要原料，加入少量食用植物油（或食用動物油脂）、食用鹽、食用淀粉、單，雙甘油脂肪酸酯，經(jīng)選料、浸泡、磨漿、調(diào)漿、熟制、成型、包裝等工序制成的非即食米粉制品。