Q/YAQY 0001 S-2020 醬腌菜
本標準規(guī)定了本公司生產的醬腌菜的產品技術要求、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存、保質期和召回。

本標準適用于以新鮮蔬菜(芥菜、豆角、蕎頭、竹筍等)中的一種或幾種為原料、添加食鹽腌制后、經(jīng)清洗、調味、熟制（或不熟制）、添加（或不添加）食品添加劑（檸檬黃、山梨酸鉀、苯甲酸鈉）、包裝、殺菌而成的非即食醬腌菜。