Q/QZYB 0002 S-2019 半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料
本標準規(guī)定了半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。

本標準適用于以食用鹽、味精、白砂糖、食用淀粉、香辛料、水果、蔬菜、雜糧中的幾種為原料，水、芝士粉、奶粉、乳清粉、酸奶粉、植脂末、乳清蛋白粉、麥芽糖漿、葡萄糖、葡萄糖漿、海藻糖、咸鴨蛋、蛋黃粉、大豆磷脂、釀造油、食醋、雞油、果葡糖漿、番茄醬、調(diào)味料酒、排骨粉調(diào)味料、雞粉調(diào)味料、牛肉粉調(diào)味料、海鮮粉調(diào)味料、菇精調(diào)味料、雞肉粉、食植物油、麥芽糊精、酵母抽提物、牛肉提取物、酸水解植物蛋白調(diào)味液、雨生紅球藻、蛋清粉中一種或幾種為輔料，適量添加或不添加乙基麥芽酚、羥丙基二淀粉磷酸酯、山梨酸鉀、冰醋酸、乳酸、5′-呈味核苷酸二鈉、琥珀酸二鈉、甘油、酪朊酸鈉、醋酸酯淀粉、辛烯基琥珀酸淀粉鈉、刺槐豆膠、羥丙基甲基纖維素、甲基纖維素、明膠、果膠、結(jié)冷膠、阿拉伯膠、氧化淀粉、海藻酸鈉、黃原膠、羧甲基纖維素鈉、卡拉膠、聚甘油脂肪酸酯、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、苯甲酸鈉、單，雙甘油脂肪酸酯、乙酰磺胺酸鉀（又名安賽蜜）、乙酰化雙淀粉己二酸酯、D-異抗壞血酸鈉、DL-蘋果酸、蔗糖脂肪酸酯、乙二胺四乙酸二鈉、維生素E、乳酸鏈球菌素、焦亞硫酸鈉、赤蘚糖醇、瓜爾膠、山梨糖醇液、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、磷酸三鈉、焦糖色（普通法）、紅曲紅、日落黃、胭脂紅、亮藍、姜黃、胭脂蟲紅、檸檬黃、β-胡蘿卜素、檸檬酸、食品用香精，經(jīng)原料處理、調(diào)配、蒸煮、灌裝(包裝)等工序制成的非即食半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料。