Q/QZHY 0001 S-2020 半固態(tài)調(diào)味料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了半固態(tài)調(diào)味料的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以排骨粉調(diào)味料、牛肉粉調(diào)味料、鴨肉粉、雞精調(diào)味料、雞粉調(diào)味料、海鮮粉調(diào)味料、肉味調(diào)味粉、香辛料、骨湯、肉類抽提物、蔥類抽提物、雞肉抽提物、牛骨抽提物、雞骨抽提物、豬骨酶抽提物、番茄、洋蔥、蔥、黃椒、香菇、大蒜、食用植物油、食用調(diào)味油、黑胡椒粉、辣椒、生姜、辣根、豆瓣醬、黃豆、醬油、豆豉、大豆蛋白、食醋、米醋、蜂蜜、雞粉、雞肉粉、蠔油、辣椒油、牛肉酶解物、海鮮粉、甜面醬、黃豆醬、香蔥醬、醬油粉、酸菜醬、食用動(dòng)物油脂、芝麻、脫水蔬菜、珍味鮮、脫水蔬菜粉、雜糧、蔥酥、蒜酥、蔥油、燒烤粉、葡萄糖、洋蔥粉、辣椒粉、酸豆角、番茄粉、沙茶粉、芥末粉、咖喱粉、香菇粉、甜椒粉、姜黃粉、魚(yú)粉、蝦粉、蛋黃粉、乳清蛋白粉、干制水產(chǎn)品、花雕酒、食用菌干制品、番茄醬、起酥油、無(wú)水奶油、調(diào)味料酒、水、小麥粉、小麥、酵母抽提物、食用玉米淀粉、黃油、葡萄糖漿、麥芽糖漿、海藻糖、麥芽糊精、大豆磷脂、食用淀粉、乳糖、食用鹽、白砂糖、味精、冰糖、紅糖、水解植物蛋白中幾種為原料，添加或不添加5’-呈味核苷酸二鈉、甘氨酸、琥珀酸二鈉、醋酸酯淀粉、苯甲酸鈉、瓜爾膠、卡拉膠、黃原膠、阿拉伯膠、明膠、維生素E、DL-蘋(píng)果酸、紅曲紅、胭脂蟲(chóng)紅、日落黃、檸檬黃、誘惑紅、β-胡蘿卜素、辣椒油樹(shù)脂、辣椒紅、甘油、D-異抗壞血酸鈉、焦亞硫酸鈉、檸檬酸、阿斯巴甜、冰醋酸、單，雙甘油脂肪酸酯、酪蛋白酸鈉、茶多酚、焦糖色（普通法）、乙基麥芽酚、復(fù)配磷酸鹽（焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉）、山梨酸鉀、姜黃、山梨糖醇、食品用香精，經(jīng)選料、加工、調(diào)配、灌裝、包裝等工序制成的非即食半固態(tài)調(diào)味料產(chǎn)品。