Q/GTYX 0001 S-2020 擠壓膨化豆制品
本標準規定了擠壓膨化豆制品的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質期。

本標準適用于以大豆和水為原料，經脫脂、粉碎、加水攪拌調和、擠壓膨化成型、烘干、包裝工藝制成的非即食擠壓膨化豆制品；也適用于以食用大豆粕和水為原料，經加水攪拌調和、擠壓膨化成型、烘干、包裝工藝制成的非即食擠壓膨化豆制品。