Q/FORY 0017 S-2020 凍干果蔬制品
本標準規定了凍干果蔬制品的產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以新鮮（或速凍）的水果、蔬菜（含薯類、豆類）一種或多種為主要原料，添加或不添加益生菌、膠原蛋白粉、膠原蛋白肽、麥芽糖漿、抗性糊精、柑橘纖維、食用植物油、黃油、奶油、麥芽糖、白砂糖、水蘇糖、冰糖、低聚果糖、菊粉、雞蛋、大麥制品、淀粉、牛奶、牛初乳、谷物、葡萄糖、蜂蜜、海藻糖、木糖醇、果葡萄糖漿、食用鹽、味精、香辛料、DHA藻油、乙酰化雙淀粉己二酸酯、檸檬酸、D-異抗壞血酸、食品用香精中的一種或多種，經選剔、修整、清洗、分切或（不分切）、充填或不充填果蔬漿、打漿或不打漿、蒸煮或不蒸煮、成型或不成型、調味或不調味、鋪盤、速凍、凍干、卸料、挑選、磨粉或不磨粉，選配或不選配一種或多種堅果與籽類食品，經混合(或不混合)、相互裹夾(或不裹夾)、包裝等工藝加工制成的凍干果蔬制品。