Q/ZZSJ 0004 S-2019 冰糖椰果罐頭

Q/ZZSJ 0004 S-2019 冰糖椰果罐頭
本標準規定了冰糖椰果罐頭的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質期。 本標準適用于以椰纖果為主要原料，以白砂糖、冰糖、檸檬酸、乙酰磺胺酸鉀、食用香精中的一種或多種為輔料，經原料處理、裝罐、加糖水、調配、密封、殺菌和包裝工序而制成的冰糖椰果罐頭產品。