Q/ZSLL 0002 S-2020 調(diào)味海藻制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)味海藻制品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以可食用海藻為主要原料，以豆制品、白砂糖、干貝粉、食用鹽、芝麻、味精（谷氨酸鈉）、食用植物油、芝麻油、魚干、豆豉、食醋、姜粉、辣椒、花椒、香辛料中的一種或多種為輔料，添加或不添加檸檬酸、檸檬酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、呈味核苷酸二鈉、山梨酸鉀、β-胡蘿卜素（作著色劑使用）、食品用香精、食品用香料中的一種或多種，經(jīng)復(fù)水（限干制海藻）、挑選處理、熟制、調(diào)味、包裝、殺菌或不殺菌、冷卻等工藝制成的調(diào)味海藻制品。