Q/MSZW 0002 S-2020 預(yù)制調(diào)理肉制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了預(yù)制調(diào)理肉制品的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存、銷售和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以畜禽肉或其可食副產(chǎn)品為主要原料，經(jīng)第3 章規(guī)定的配料及工藝加工而成的未經(jīng)熟制的非即食肉制品，并按產(chǎn)品分類要求在冷藏或冷凍條件下貯存、運(yùn)輸和銷售。