Q/LZWS 0001 S-2019 調(diào)制堅(jiān)果籽類制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)制堅(jiān)果籽類制品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以一種或多種堅(jiān)果和/或籽類食品為主要原料，以水果干制品、蜜餞、大米、小米、玉米、燕麥片、豆類、薏米、蕎麥、黑麥、粳米、大麥、山藥、蓮子、桑葚、山楂、芝麻、枸杞、白砂糖、麥芽糖漿、乳粉、可可脂、代可可脂巧克力、姜粉、海藻粉、果蔬粉、食用鹽、香辛料、復(fù)合調(diào)味料、食品用香精中的一種或多種為輔料，經(jīng)配料、糖漿調(diào)制、混合攪拌、成型、焙烤(或不焙烤)、冷卻、包裝制成的調(diào)制堅(jiān)果籽類制品。