Q/DSTX 0002 S-2020 方便火鍋
本標準規定了方便火鍋的術語和定義、技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質期。

本標準適用于以風味熟制水產品包、肉灌腸包或肉丸包為基礎，添加外購的調味料包、粉條（絲）包、面餅包、干米包、蛋制品包、蔬菜包、菜肴包、飲用水包、湯料包、食用菌包、豆制品包、魔芋包中的一種或幾種，組合包裝而成的方便火鍋產品，經自助加熱或沖泡（外部加熱）后食用。