Q/FSDA 0001 S-2020 鹽漬魚
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鹽漬魚的要求，試驗(yàn)方法，檢驗(yàn)規(guī)則，標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮、凍魚為原料，以食用鹽為主要輔料，添加或不添加味精、白酒、黃酒、白砂糖、酒糟、姜、蔥、花椒、香辛料，經(jīng)預(yù)處理、鹽漬、風(fēng)干或不風(fēng)干、包裝、裝箱等工序制成的非生食鹽漬調(diào)味魚產(chǎn)品。