Q/ZZGC 0017 S-2020 梅菜花生
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了梅菜花生的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存等要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以腌制芥菜、花生仁為主要原料，以食用植物油、食用鹽、白砂糖、味精、香辛料、山梨酸鉀、檸檬酸、安賽蜜、5′-呈味核苷酸二鈉為輔料，經(jīng)清洗、處理、調(diào)味、炒制、裝袋、封口、殺菌等工藝加工制成的梅菜花生產(chǎn)品。