Q/SHWF 0001 S-2020 烏飯食品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了烏飯食品的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以糯米、水為主要原料，烏稔樹葉汁、紅棗、芝麻、白砂糖、冬瓜糖、青豆、檳榔芋、玉米、蝦皮、胡蘿卜、臘腸、食用鹽為輔料，部分產(chǎn)品使用草袋包裝，經(jīng)相應(yīng)工藝加工而成的畬族傳統(tǒng)食品烏飯食品。