Q/NHYS 0002 S-2020 香燜茄汁花生（黃豆）罐頭
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了香燜茄汁花生（黃豆）罐頭的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志和標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以花生仁或干黃豆為主要原料，水、白砂糖、食用鹽、味精和番茄醬為輔料，添加食品添加劑（5’-呈味核苷酸二鈉、乙二胺四乙酸二鈉、乙基麥芽酚），經(jīng)選料、浸泡復(fù)水、預(yù)煮、裝罐、加注湯汁、封口、高溫殺菌、冷卻、包裝等工序制成的香燜茄汁花生（黃豆）罐頭系列。