Q/JHXS 0014 S-2020 糕點預(yù)拌粉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糕點預(yù)拌粉的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉為主要原料，添加其他輔料及適量食品添加劑，經(jīng)加工后制成的糕點預(yù)拌粉。本產(chǎn)品為糕點配料，僅作為糕點生產(chǎn)的原料。