Q/FXKY 0001 S-2020 水果干制品

Q/FXKY 0001 S-2020 水果干制品
本標準規定了本企業生產的水果干制品的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志與標簽及包裝、運輸、貯存、保質期和召回。 本標準適用于以新鮮水果（梨子、黃桃）為原料，經選料、清洗、整理、護色（添加適量食用鹽）熱燙、干燥（脫水）、包裝等工藝制成的水果干制品。