Q/LYPF 0003 S-2019 風味熟制水產品
本標準規定了風味熟制水產品的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質期。

本標準適用于以鮮（凍）魚或蝦為主要原料，豆粉、熟米粉（米乳粉）、食用植物油、白砂糖、醬油、魚露、食用鹽、味精、冰糖、食用葡萄糖、酒糟、調味料酒、香辛料、鮮（凍）畜禽肉、果蔬粉、堅果粉、大豆蛋白粉、乳清蛋白粉、蛋黃粉、奶粉、豬肝粉、海藻粉、結晶果糖、低聚果糖、芝麻油、橄欖油、碳酸鈣、β-胡蘿卜素、木糖醇中的幾種為輔料，經原料處理、熟化、采肉、切形、調味、炒松或干燥、冷卻、包裝工序制成的風味熟制水產品系列產品。