Q/FZFS 0002 S-2019 方便大米制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了方便大米制品的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米和水為主要原料，蔬菜、鮮（凍）畜、禽肉、醬腌菜、植物油、食糖、水產(chǎn)調(diào)味品、醬油、食用淀粉、食用鹽、雞精調(diào)味料、香辛料、蛋與蛋制品、堅(jiān)果與籽類食品、藻類及其制品、水果、鮮（凍）動(dòng)物性水產(chǎn)品、雜糧、豆制品、大豆、玉米、蓮子、紅棗、百合、復(fù)合調(diào)味料、食醋、味精、調(diào)味料酒、釀造醬中的幾種為輔料，經(jīng)原料處理、配料、煮制、冷卻、包裝、冷藏工序制成的方便大米制品。不經(jīng)烹調(diào)，僅需簡(jiǎn)單加熱后食用或直接食用。