Q/FZFS 0002 S-2019 方便大米制品
本標準規定了方便大米制品的產品分類、技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存、保質期。

本標準適用于以大米和水為主要原料，蔬菜、鮮（凍）畜、禽肉、醬腌菜、植物油、食糖、水產調味品、醬油、食用淀粉、食用鹽、雞精調味料、香辛料、蛋與蛋制品、堅果與籽類食品、藻類及其制品、水果、鮮（凍）動物性水產品、雜糧、豆制品、大豆、玉米、蓮子、紅棗、百合、復合調味料、食醋、味精、調味料酒、釀造醬中的幾種為輔料，經原料處理、配料、煮制、冷卻、包裝、冷藏工序制成的方便大米制品。不經烹調，僅需簡單加熱后食用或直接食用。